fbpx

Obišli smo kućice na Yes Feel Good Festivalu i rekli veliko ‘YES’ ovim specijalitetima

Obišli smo kućice na Yes Feel Good Festivalu i rekli veliko ‘YES’ ovim specijalitetima

Kako najbolje ispratiti ljeto i zaželjeli dobrodošlicu jeseni? Pa – uz dobro piće i još bolju klopu! Rekli smo ‘YES’ jeseni i novom festivalu smještenom u samom srcu Zagreba – Strossmayerovu trgu.

Yes Feel Good Festival zeleni je brlog pozitive i dobrog osjećaja, a nudi yesenske specijalitete koje još kušali niste, a voljeli biste. Odlučili smo vam pomoći u izboru i obići kućice.

Prva postaja: Market street food & drinks

Prvo pa rižoto! Nakon raznovrsne ponude burgera koje smo imali priliku isprobati na istom trgu u sklopu Zagreb Burger Festivala, vidjeti rižoto je pravo iznenađenje!

Rižoto od graška s kozjim sirom, reduciranim acetom balsamicom i špekom kombinacija je kojoj sigurno nećete moći odoljeti. Priznajte, nikad se ne biste sjetili ovako nešto pripremiti kod kuće. Isto tako, rijetki su festivali koji u svojoj ponudi nude, kako mi to volimo reći, nešto konkretno.

Termički obrađena riža, kombinacija slatkastog graška i acceta balsamica te krema od kozjeg sira koja je tako glatko sljubila sve sastojke. I kao špek na kraju (šlag će vam se nakon ovoga istisnuti iz fraza) – prženi hrskavi komadići koji dižu cijelo jelo na razinu više! Ogromni YES za rižoto!

Želite li ipak malo klasičniji izbor – nećete se ni previše prevariti. Rižoto sa sporo pečenim junećim obrazima u kombinaciji s rotkvicama može slobodno bok uz bok prvoj kombinaciji.

Druga postaja: Cheese Bar by Rene Bakalović

Kada mislite da vas ništa ne može iznenaditi više, doći ćete pred kućicu Cheese Bar by Rene Bakalović i ugledati ragu s hobotnicom. Niste krivo pročitali!

Ragu s hobotnicom i palentom uz crni domaći kruh ispod saća s crnim maslinama. U centru Zagreba! Nešto konkretno upravo je dobilo novu dimenziju!

Treća postaja: Centralna kućica

Namaz s konopljom, rotkvicom i rikulom sigurno nije nešto što ste mislili da ćete vidjeti na festivalima, ali Yes Feel Good Festival uvjerljivo je nadmašio sva očekivanja. Hrskavo, začinjeno i osvježavajuće!

Četvrta postaja: Mangosta

Nakon tri vanserijska jela, uzeli smo kratku i pitku pauzu. Naš je odabir ponovno pao na Mangostu, ali – ovaj put na koktel s rumom, limetom, mentom i sirupom od, pazite, budeve! Puuuno bolje nego što biste očekivali! Nakon nekoliko posjeta Mangosti, naučili smo jedno: kad pomislite da vas više ne mogu iznenaditi, oni prihvate izazov.

Peta postaja: Street’s

Ako se ipak niste izdovoljili burgera, Street’s je za vas pripremio posebni Yes Cheese Burger.

100% junetina hrvatskog podrijetla, burger sauce s pečenim paprikama, domaća rajčica, iceberg salata, prženi luk, tostiranje bućine sjemenke, kiseli krastavci i sir kombinacija su kojoj sigurno nećete moći reći: NO!

No, tu je i Chevos Sandwich od 100% junetina hrvatskog podrijetla, kajmak saucea i luka. Ćevapi su ispunili očekivanja – mekani i nemasni. No, u kajmak sauceu, za prave poznavatelje, nema baš previše kajmaka.

Šesta postaja: Đurina hiža

Iz Đurine hiže izabrali smo Zagorske štrukle od sira, iz kamado grilla i bučnicu.

Preporučili bismo klasične štrukle od sira! Klasika je klasika.

Sedma postaja: Le Kolač

Le Kolač obično uvijek iznenadi svojom mješavinom okusa i mirisa. Ovaj put bilo je nešto više okusa, a nešto manje mirisa. Pečene jabuke s cimetom, karamelom i vanilijom ipak bismo izabrali u pravom kolaču! 🙂

Naši favoriti:

7. Le Kolač

6. Đurina hiža

5. Street’s

4. Mangosta

3. Centralna kućica

2. Market

  1. Cheese Bar by Rene Bakalović

Javite nam dojmove, a u nastavku pročitajte što vas još sve čeka na Yes Feel Good Festivalu!

FOTO: Klara Halužan/Beli Zagreb Grad

Barbara Grgić

Osnivačica projekta i glavna urednica portala "Beli Zagreb Grad". Svoju digitalnu karijeru započela je u području Social Media Managementa i Content Marketinga. Dobra duša Zagreba koja je okupila preko 25.000 zaljubljenika u grad.

POVEZANI TEKSTOVI

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *