fbpx

Otvorenje Zagreb Burger Festivala najavio je pucanj s Gričkog topa

Otvorenje Zagreb Burger Festivala najavio je pucanj s Gričkog topa

Uz pucanj Gričkog topa, točno u podne, Zagreb Burger Festival je otvorio svoju mirisnu zelenu oazu na zagrebačkom Strossmayerovom trgu. Od 2. do 13. rujna obožavatelji burgera moći će probati neobične i klasične okuse mesnih delicija, koje će pripremati Chefovi i vrsni ugostitelji Mate Janković, Ivan Pažanin, Mario Mihelj, Marko Palfi, Goran Nišević i Marin Medak.

Za tekuće gušte osim Coca Cole pobrinut će se cocktail meštri Marin Nekić na Jamnica Gemišt & Nachos trucku, koji uz gemište i pulled pork nachose priprema i smokana pileća krilca, Adriano Nejašmić iz Mangoste s tequila koktelima serviranim u grejpu te Gingle Bells s bogatom ponudom G3 Spirits ginova koji će se strastveno grliti s Thomas Henry tonicima.

Marin Nekić. FOTO: Sandro Sklepić 

Staropramen je sinonim za sjajno pivo, a u suradnji s RougeMarinom u svom Food Trucku nudi i jedan povoljan kombo – Buhtla burger + Staropramen po odličnoj cijeni. Slatke strasti očekuju posjetitelje na kućici Le kolač Roberta Hromalića, koji je posebno za ovu prigodu uz kolače osmislio i 2 nova sladoledna okusa. 

Burger Buhtla – Rougemarin. FOTO: Sandro Sklepić 

Najavljujemo i atraktivan cooking show na kućici Reshetka International, 8.9 od 18.30 h, gdje će Nikola Božić ugostiti mladu perspektivnu Cheficu iz Istre, Katarinu Vrenc s kulinarskim iznenađenjem. Ove je godine, zbog specifične situacije, organizator smanjio broj kućica, a kako bi se posjetiteljima, sukladno epidemiološkim mjerama, osigurao razmak MBM Iris će ukrasiti lokaciju brojnim biljkama i tako stvoriti zelene oaze.   

Dok će odrasli chillati uz DJ ritmove, posjetitelje malenih nožica očekuju igraonice i radionice, a od 11. do 13.9. grafiter Krešo Golubić podučit će djecu i one malo starije izradi grafita. Poseban gost festivala je Nicolas Quesnoit iz Plesnog centra Zagreb by Nicolas, a održat će 7.9. u 18 sati radionicu line dancea, plesa koji je zaludio cijeli svijet. 

Ksenija & Nicolas Quesnoit. FOTO: Sandro Sklepić 

No, vratimo se mi burgerima: Reshetka International već je na ovom Festivalu osvojio nekoliko nagrada za kreativne gourmet kombinacije. Predstavljaju po prvi put burger od bifteka, Đurina, Frende odležan u dry ageru, koji će biti u ponudi u ograničenoj količini.

Rešetka International. FOTO: Sandro Sklepić 

Kascheta, još jedan od nagrađenih vodi se sloganom Više je Više pa stižu s XXL burgerom za ekipu i homemade umacima, a El Toro i Mario Mihelj koketiraju s Deep Cheese i Smoky Spicy varijantama te ističu suradnju s prvom hrvatskom Black Angus farmom braće Maturanec.

Institut za burgere Mate Jankovića razvrstat će svoje burgere po ljutini, sa živopisnim nazivima iz filmova.

Mate Janković. FOTO: Sandro Sklepić 

Chefs Burger by Pažanin osmislio je Basic Garlic i Crispy kapulu, a Medak iz RougeMarina premijerno predstavlja Buhtla burger.

Submarine je pripremio pravu gurmansku deliciju – burger s kavijarom, a Brewbites dovodi Spicy Senoritu s dimljenom mozzarellom i salsa fire umakom u crvenoj odorici (pecivu) jer ljuto je IN, nadajmo se da ju neće otjerati njihovo Leteće krme od crne slavonske svinjice.

Submarine – La fantasie – burger s kavijarom. FOTO: Sandro Sklepić 

Cheese & Wine Bar zakucava s burgerom od boškarina. Garden Kitchen by Marko Palfi stiže s Dekadentom, burgerom u ograničenoj količini, od ribeye odreska iz suhog zrenja, ribljom varijantom – Asian Fusion Lososom i Veggie Deluxeom za ljubitelje bliskoistočnih falafelskih okusa.

Vege burger – The Garden Kitchen by Marko Palfi. FOTO: Sandro Sklepić 

Zasigurno će vas privući i hrskutavi prženi krumpirići raznih oblika u kućici French Fries by McCain.

Na kraju gastro guštanja vrijeme je za kavu i to na Coffee Trucku Nekić brothersa – Hug&Punch.

Nekić Truck. FOTO: Sandro Sklepić 

Srknite macchiato i cappuccino Domagoja Trusića i vaši će okusni pupoljci zapjevati od veselja. 

Predvodnik dobre glazbe na Festivalu je Ozren Kanceljak Kanca, koji će otvoriti i zatvoriti Festival uz svoju raskošnu set listu. Nastupit će i DJ’evi ZOZO, Stanko Bondža, Mareković, William Collins, Pepi Jogarde iz Adriatic Coastinga, a jednu od večeri provest ćemo uz glazbu Johnnya Casha. 

FOTO: Sandro Sklepić 

Posjetitelji će moći glasati za svoj omiljeni burger putem QR koda označenog na računu, a tri najbolja burgera proglasit će se 13.9 u 18 sati.

Festival će se održati uz poštivanje svih epidemioloških mjera. Radno vrijeme je pon, uto, sri i čet od 12 do 23 h, petkom i subotom od 11 do 01 h, a nedjeljom od 11 do 23 h. Ulaz na festival je besplatan. Više informacija o programu i satnici pogledajte na društvenim mrežama: FB /ZgBurgerFestival i IG /zag burger festival/

FOTO: Sandro Sklepić 

Barbara Grgić

Osnivačica projekta i glavna urednica portala "Beli Zagreb Grad". Svoju digitalnu karijeru započela je u području Social Media Managementa i Content Marketinga. Dobra duša Zagreba koja je okupila preko 20.000 zaljubljenika u grad.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *